Corso di formazione professionale gratuito
AIUTO CUOCO - Servigliano
SOGGETTO ATTUATORE
WEGA capofila ATS
FINALITA’ DEL CORSO E FIGURA FORMATA
L’aiuto cuoco supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti, preparando gli alimenti secondo le indicazioni ricevute, effettuando la pesatura e pulitura delle materie prime e preparando piatti semplici. Effettua la pulizia e la sanificazione degli utensili, attrezzature e della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di quelle relative alla sicurezza. Generalmente svolge la propria attività in contesti organizzativi strutturati, collaborando con colleghi e rapportandosi con responsabili; opera nell’ambito di obiettivi assegnati adeguando il proprio comportamento in relazione alle situazioni.
SINTESI DEL PROGRAMMA DIDATTICO
U.F. 1 Orientamento Iniziale, Accoglienza e Bilancio delle Competenze – 10 ore
U.F. 2 Leadership, Team Building e Tecniche di comunicazione interpersonale – 20 ore
U.F. 3 Inglese per la gestione dei turisti – 30 ore
U.C. 4 Cura, controllo e igienizzazione delle attrezzature e dei luoghi di lavoro secondo le procedure di autocontrollo – 90 ore
U.C. 5 Preparazione preliminare delle materie prime – 90 ore
U.C. 6 Supporto alla preparazione e allestimento dei piatti – 90 ore
U.C. 7 Sicurezza – 20 ore
U.F. 8 Orientamento Finale e Ricerca Attiva del Lavoro – 10 ore
U.F. 9 Stage
Esame finale
DESTINATARI DEL CORSO
Il corso, completamente gratuito per i partecipanti, è rivolto a 15 disoccupati o Inoccupati maggiorenni ai sensi delle disposizioni vigenti (ovvero deve essere iscritto al Centro per l’Impiego in qualità di disoccupato) da oltre 6 mesi e/o appartenenti a categorie svantaggiate. Il gruppo dei partecipanti deve essere necessariamente composto da almeno 8 donne e 4 lavoratori svantaggiati (2 donne e 2 uomini).
I candidati dovranno inoltre essere residenti e/o domiciliati nella Regione Marche.
PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE
La domanda di Iscrizione al corso dovrà essere redatta su apposito modulo (reperibile all’indirizzo www.wegaformazione.com) con allegato:
– copia del documento d’Identità in corso di validità
– Curriculum Vitae in formato europeo
– Scheda professionale rilasciata dal centro per l’Impiego di competenza ai sensi delle disposizioni di leggi vigenti emesso entro i 6 mesi dalla data di iscrizione
– documentazione attestante il possesso dei requisiti di ammissione, con riserva di richiedere, a pena di esclusione, ulteriore documentazione conforme al punto “destinatari e requisiti
SCADENZA ISCRIZIONI
Le domande dovranno pervenire entro e non oltre il giorno 31/3/2021:
• a mezzo raccomandata A/R a Associazione Wega, via C. Battisti, 127 – 63857 Amandola – Tel. 0736/848619;
• via pec all’indirizzo (wega@pec.it)
• consegnata a mano presso la sede Associazione Wega, via C. Battisti, 127 – 63857 Amandola
Le domande pervenute dopo tale data non saranno ritenute valide.
La mancata presentazione, anche di uno solo dei documenti attestanti i requisiti richiesti entro il termine fissato, autorizzerà l’ente gestore, senza ulteriore formalità, a considerare l’allievo non ammesso.
La scheda di adesione è reperibile on line sul sito www.wegaformazione.com.
DURATA E MODALITA’ DI SVOLGIMENTO
La sede ufficiale del corso è a Servigliano Borgo Leopardi presso il centro formativo Wega. Potrà svolgersi in modalità ON LINE ai sensi della DGR n. 311/2020 e della DGR n. 514/2020, ad eccezione delle ore di laboratorio che potranno svolgersi in presenza presso la sede formativa di SERVIGLIANO, in osservanza delle disposizioni normative attuali e future sull’emergenza sanitaria da COVID 19.
SELEZIONI
Nel caso in cui le domande di iscrizione idonee siano superiori ai posti disponibili si effettuerà una prova di selezione. I candidati si intendono AUTOMATICAMENTE CONVOCATI per la selezione che si terrà il giorno 07 aprile 2021 alle ore 9.30 in modalità ON-LINE. Il giorno prima della selezione sarà trasmessa a tutti gli iscritti la modalità di accesso alla piattaforma on-line.
In caso di assenza nel giorno e ora stabiliti per la prova, si perderà il diritto di partecipazione. La selezione avverrà mediante una prova scritta e/o un colloquio motivazionale/tecnico.
Ai candidati che, in seguito all’espletamento delle prove di selezione non risulteranno idonei, sarà data motivata comunicazione di esclusione.
TITOLO RILASCIATO
Il corso è completamente gratuito ed a coloro che avranno frequentato almeno il 75% delle ore corso e superato l’esame finale, sarà rilasciato il certificato (EQF 3) del profilo professionale cod. 4000 – Aiuto Cuoco, ai sensi della DGR n. 1412 del 22/12/2014 e smi (repertorio regionale di profili professionali).
MODULI
DURATA
Il corso ha la durata di 600 ore di cui 240 ore in stage.
Inizio previsto mese di aprile.
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